■材料：蛋、可可粉、低筋麵粉、糖、海鹽、龍舌蘭
■工具：攪拌器、刮刀
■難易度：★
今天是，元宵節…^q^
啊啊不對，是情人節
情人節沒情人也沒什麼大不了的呀，不值得一提
不過就像是過年煮一桌年夜飯，卻沒有家人一起團員一樣
不過就像是生日舉辦派對，把房間布置的五花八門卻沒朋友一起同樂一樣
不過就像是愚人節精心準備了各種圈套，卻完全找不到能欺騙的對象一樣
不過就像是聖誕節準備了各種禮物與卡片，卻沒有可以交換與給予的對象一樣
不過就像是…
咳咳，總之，本大爺很習慣了！完全不覺得寂寞！空虛！也不覺得冷！
暖爐快把我的腿烤熟啦YEAHHHHHHHHH！！！！
準備材料！
健康的砂糖！健康的土雞蛋！過篩好的麵粉與巧克力粉！
比例一般為
30:30:1=麵粉:糖:蛋
不想吃太甜，這次的比例是
60+30:60:3=麵粉+巧克力粉:糖:蛋
把蛋用攪拌器先打散
把糖分三次加入
因為現在天氣冷，要用40度水溫，把打蛋的整個容器做，隔水加熱
不然會沒辦法打發喔
打到像上上圖那樣液體會垂掛在攪拌棒上，就能拌入麵粉與巧克力粉了
一樣分三次加入
刮刀畫の形的方式細心地，不要把泡泡們弄破了
攪拌好後倒入容器，容器要先抹油
因為我的烤箱壞了，還沒機會去買烤箱，雖看上一台
年前要去買的時候卻已經被買走了…全都是情人節的錯，我一點都不在意
因為烤箱壞了，所以用鐵鍋與瓦斯爐來烤
烤好了以後，放冷
等待冷卻後調配喜歡的酒水刷在蛋糕上，再放一陣子使之水分均勻。每次都是用手邊有的酒，這次是龍舌蘭
曾經用過金門高粱，那味道還真是非常非常非常微妙…
接好合適的大小，撒上海鹽與巧克力醬
完成！
山貓偶爾不喜歡太油膩的東西
過敏體質的關係，吃太油會想吐，因此也會做無油的蛋糕與麵包等
口感？就是清爽些了，所以最後才要多刷點酒水使之柔軟
熊熊哭哭喔哈哈哈
本來這支湯匙也是有一對
但另一隻不見了
嘻嘻嘻，跟我一樣♡
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